Книжная премия Подробнее

Соль, сахар и жир. Как пищевые гиганты посадили нас на иглу

Майкл Мосс
Salt Sugar Fat: How the Food Giants Hooked Us · 2013
Майкл Мосс
Michael Moss

Зачем читать

  • Десятки исследований пищевых корпораций, которые показывают, как еда влияет на человека.
  • Автор разбирается, как и почему мы подсаживаемся на «иглу» сахара, соли и жира.
  • После прочтения книги сложно относиться к привычным продуктам так же, как прежде.

Об авторе

Майкл Мосс — журналист, лауреат Пулитцеровской премии и других литературных наград. Работал в журналах Times, The Wall Street Journal, был преподавателем Колумбийского университета.Книга Мосса — это рассказ о том, как пищевые гиганты управляют привычками массового потребителя. Автор раскрывает стратегии влияния и рассказывает реальные истории из внутренней кухни крупных корпораций.

Читать также
Хотите пройти тест?

Вы {{ pageSummarySingle_GoToTestText }} по книге «Соль, сахар и жир. Как пищевые гиганты посадили нас на иглу» автора Майкл Мосс

Пройти тест
или
Пройти посже
Срок подписки истек

Срок вашей подписки истек. Пожалуйста перейдите в раздел Тарифы, чтобы оплатить подписку.

Срок подписки истек

Срок вашей корпоративной подписки истек. Пожалуйста свяжитесь с отделом продаж account@smartreading.ru, чтобы оплатить подписку.

Вход
Регистрация
Восстановление пароля
Поздравляем!
Изменение пароля
Доступно после регистрации
Хотите пройти тест?
Поздравляем!
Контакты
Корпоративный аккаунт
Реккурентная подписка активна
Поздравляем!
Ошибка
Забыли пароль?
или используйте
Вконтакте
Gmail
или используйте
Вконтакте
Gmail
Вы успешно зарегистрировались.
Вам отправлено подтверждающее регистрацию письмо.

Укажите Ваш электронный адрес, мы вышлем на него инструкции для восстановления пароля!

Вернуться обратно

Это и другие саммари доступны для наших подписчиков. Попробуйте 7 дней бесплатно или войдите в ваш аккаунт

Попробовать 7 дней бесплатно
или
Войти в систему

По вопросам корпоративной подписки обращайтесь по адресу account@smartreading.ru

Вы являетесь корпоративным пользователем.
По вопросам продления подписки обращайтесь к Куратору в рамках вашей компании.

Вы уже купили автоматически обновляемую (реккурентную) подписку.
По окончанию срока действия подписки - деньги будут списаны с вашей карты автоматически и подписка будет обновлена.

Вы успешно {{ pageTariff_successPayText }} тариф
«{{ pageTariff_PaidTariffName }}»

{{ errorMessage }}

Вы {{ pageSummarySingle_GoToTestText }} по книге «Соль, сахар и жир. Как пищевые гиганты посадили нас на иглу» автора Майкл Мосс

Пройти тест
или
Отменить
Регистрируясь в системе, вы автоматически соглашаетесь с положением о защите персональных данных и даете свое согласие на обработку персональных данных
Смарт Ридинг
Адрес: , ул. Клары Цеткин, д. 18, к. 3, 4 этаж, офис 419 119021 г. Москва,
Телефон:+7 495 260-14-47, Электронная почта: help@smartreading.ru