О книге
«Вам нужен сахар, чтобы набраться энергии, и орехи, чтобы поддержать мозг, — съешьте батончик X», «Чувствовать сонливость в час дня — нормально. Выпейте кофе Y». Мы знаем, что это маркетинговые уловки, но… едим батончики и пьем кофе. Уровень глюкозы в крови скачет в течение дня то вверх, то вниз. Это мешает нам просыпаться бодрыми по утрам и рано или поздно приводит к проблемам со здоровьем. Французский биохимик Джесси Инчаспе разработала 10 несложных правил, которые помогут упорядочить питание и стать гораздо бодрее, здоровее и продуктивнее.
Зачем читать
- Научиться лучше понимать сигналы своего тела.
- Узнать, как скачки сахара в крови влияют на наше здоровье и качество жизни.
- Научиться избегать скачков сахара и стать энергичнее и здоровее.
Об авторе
Джесси Инчаспе — французский биохимик, автор двух бестселлеров о здоровом питании, которые переведены на 40 языков. Джесси задумалась о своем здоровье, когда сломала позвоночник и была долгое время прикована к постели. Своей миссией она считает просветительскую деятельность, касающуюся здорового питания и образа жизни.