Тим Ноукс — южноафриканский ученый, почетный профессор кафедры физической культуры и спортивной медицины Кейптаунского университета. Член Южноафриканского национального исследовательского фонда. Участник более 70 марафонов и ультрамарафонов, автор нескольких книг по физической культуре и диете. Бывший президент Ассоциации спортивной медицины ЮАР. В научных кругах известен как исследователь состояния гипонатриемии — падения концентрации ионов натрия в крови, связанного с физическими нагрузками.